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紫薯烂了削掉可以吃吗 紫薯烂了一点还能吃吗

在日常生活中,紫薯是比较常见的一种食物,它含有丰富的营养物质,吃法多样,深受人们的喜欢。那么紫薯烂了一点还能吃吗?

 一般情况下,紫薯烂了一点最好不要吃了。紫薯烂了就会容易产生细菌和微生物,就会容易变质,不适合继续食用。下面让我们具体来看看吧!

紫薯烂了一点还能吃吗

不建议吃。

紫薯烂了一点就是表面内部受到了细菌的侵袭,这样的紫薯是不能食用的,食用后对身体的损伤是比较大的,肉眼看到的只是烂了一点,其实整个紫薯都受到了污染。

紫薯坏了吃了会怎么样

没什么影响

有些人体质较好,抵抗力强,有时候食用发霉或者烂掉的紫薯也不会有什么影响,但是有些毒素会堆积,损伤身体,因此不要主动食用发霉过的紫薯。

腹痛腹泻

紫薯上滋生的一些霉菌会导致消化道紊乱,出现影响消化功能或者至泻的情况,因此容易出现腹痛、消化不良、腹泻的情况。

食物中毒

霉菌生长代谢的时候会产生一些代谢毒素,食用有时候会导致食物中毒,有时候甚至有致癌的情况。

紫薯烂了削掉可以吃吗

不建议吃。

紫薯外表出现了明显的溃败,其实内部早就已经受到细菌的侵占了,可能看起来没有什么损伤,但其实紫薯整体都已经发生了质变,食用后可能会损伤身体,所以,不建议食用。

吃紫薯有什么好处

减肥瘦身

紫薯的热量比较低,而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低,还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储,所以,日常吃紫薯可以帮助减肥瘦身。

防治便秘

紫薯中含有大量的纤维素,纤维素能够帮助肠胃进行蠕动、清理肠道、保证排便的顺畅,所以,经常吃紫薯可以帮助将身体中的毒素排出,同时也能预防其他肠道疾病。

增强身体免疫力

紫薯中含有大量的黏液蛋白,黏液蛋白可以帮助预防胶原病的发生,而且紫薯中的维生素和矿物质可以调节身体的功能、提高身体免疫力。

怎么挑选紫薯

1,同等大小的紫薯中要选择更压秤也就是更重的,味道会比较香甜。

2,买紫薯不要挑圆滚滚的,要长条形的紫薯,同一堆紫薯中优先挑选纺锤形状的,味道会要好一些。

3,好的紫薯表面看起来很光滑,因此,外皮有黑斑的不要,有黑斑的做熟了有怪味;烂了的紫薯有毒不要挑。

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